Hier entdeckt man kreative Rezepte, herzhaftes Grillgut und originelle Ideen, die Hessens kulinarische Seele auf den Rost bringen: „Hessisch grillen“ schmeckt nach Zuhause, nach Apfelwein, nach Sommer im Garten – und nach echter hessischer Gemütlichkeit. Dieses hessische Grillbuch verbindet traditionelle hessische Küche mit moderner Grillkultur – mit echten regionalen Zutaten wie Handkäs, Apfelwein und den sieben Kräutern der Grünen Soße. Ein Stück hessische Lebensfreude – regional, originell und voller Geschmack.