Foto: © Regionalmanagement Nordhessen
Mit den Heimatfisch-Genießerwochen in der GrimmHeimat NordHessen sorgen vierzehn teilnehmende Restaurants in der vorösterlichen Zeit bis zum 7. April 2023 für echte Gaumenfreuden. Bei der Auftaktveranstaltung im Renthof Kassel, der sich wie das Landhaus Bärenmühle in Frankenau zum ersten Mal beteiligt, kamen die gastgebenden Betriebe und Vertreter aller Partnerinstitutionen zusammen, um gemeinsam die Kulinarik-Reihe zu starten. Nach dem Motto „Tischlein deck dich – mit regionalem Fisch!“ werden bis Karfreitag köstliche Spezialitäten fangfrisch angeboten und dazu passender Wein kredenzt.
Teilnehmende Betriebe: Landhaus Bärenmühle, Frankenau | Hotel zum Chattenturm, Wolfhagen | Parkhotel Emstaler Höhe, Bad Emstal-Sand Göbel,s Hotel Rodenberg, Rotenburg a. d. Fulda | Der Grischäfer, Bad Emstal | Gasthaus Henze, Vellmar | Restaurant Phillip Soldan, Frankenberg | Landgasthof Zur Post, Borken-Gombeth | Renthof Kassel, Kassel | Waldhotel Schäferberg, Espenau | Hotel zum Schiffchen, Wolfhagen | Strandhaus No. 12, Waldeck | Galerie, Rotenburg a. d. Fulda | Hotel Wettlaufer, Homberg-Hülsa