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© Katharina Jaegern und Eva-Maria Schmidt
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Im schönsten Wiesengrunde thront das Romantik Hotel Landhaus Bärenmühle im Tal. Eine Insel der Stille, vom leisen Rauschen der Bäume und des Baches umspült. Eingebettet in die beschauliche Landschaft des Lengelbachtals, einem eigenen Naturschutzgebiet am Rande des Nationalparks Kellerwald-Edersee, will dieses historische Mühlenanwesen entdeckt werden wie der Schatz in einem Märchen. Mit Herz und Geschmack haben Bettina und Christiane Kohl ihr Elternhaus vor 20 Jahren in ein kleines, feines Landhotel umgewandelt. So entstand ein magischer Ort für Landlustige. Morgens singen die Waldvögel ein Lied, abends wiegt das Gluckern des Lengelbachs die Gäste in den Schlaf. Tagsüber kann man wandern gehen, am Badeteich chillen oder bei einer Ayurveda-Massage entspannen.
Nicht nur für Hotelgäste ist das Anwesen ein Refugium der Ruhe. Auch für Tagesbesucher lohnt die Landpartie ins Grüne. Überdies ist das Romantik Hotel ein ausgezeichneter Ort für Klausuren und Firmen-Meetings. Auch für Hochzeiten, Geburtstage und andere Feiern bietet sich das stilvolle Refugium mit seinem weitläufigen Landschaftsgarten und einem rund 125 qm großen Festsaal an. Wo einst über 500 Jahre lang das Mühlrad klapperte, wird heute eine feine Landküche mit französischem Esprit serviert. „Genießen wie Gott in Frankreich – oder wie die Hugenotten in Nordhessen!“, lautet das Motto des Hauses. Inspiriert durch französische Glaubensflüchtlinge, die Hugenotten, die im 17. Jahrhundert in die Region am Kellerwald kamen, kreiert der Küchenchef feine und zugleich ehrlich zubereitete Speisen. Ob es der hausgebackene Obststreuselkuchen ist, die mit Kalbsfarce gefüllten Ravioles aus eigener Herstellung, eine Quiche mit Salat oder das Filet vom heimischen Burgwaldrind – stets wird auf frische Zutaten aus der Region geachtet. Tagsüber können Wanderer im idyllischen Hofgarten der Mühle französisch inspirierte Speisen von der Bistro-Karte genießen. Abends ist im Restaurant „Maison Martron“ fine dining angesagt: Offeriert wird ein Menü aus drei bis fünf Gängen, wobei stets auch vegetarische Varianten angeboten werden.
Die Lage am Nationalpark Kellerwald-Edersee macht das Landhaus Bärenmühle zum idealen Ausgangspunkt für Wanderer, Radfahrer und Naturliebhaber. Der Kellerwaldsteig, der Barbarossaweg und viele kleinere Wege führen durch das idyllische Waldwiesental am Lengelbach, in dessen Mitte die Bärenmühle steht. Eingebettet in eine rund 1000 Jahre alte Kulturlandschaft, die einst von den Mönchen des Klosters Haina urbar gemacht wurde, lässt sich hier eine historische Naturlandschaft erleben, die ihresgleichen sucht.
>> www.baerenmuehle.de | Telefon: 06455-759040